饮食“粗”一点 健康多一点

我国医学宝库中现存成书最早的医学典籍——《黄帝内经》中载有＂五谷为养,五果为助＂的养生理念,意思是说＂五谷＂是饮食与养生的根本。＂五谷＂是指黍（即黄米）、稻、稷（即小米）、麦、菽（即豆类）,不难看出,＂五谷＂其实就是对粗粮和细粮中代表作物的统称,可见粗粮在养生中的重要性。