2011年奶业形势分析及2012年展望

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摘要 2011年,国内原料奶价格总体保持平稳,后期略有"翘尾",鲜奶零售价格总体保持持续微涨态势;国际市场上切达干酪、黄油、脱脂奶粉、全脂奶粉等乳品价格走势均呈现"先升后降"趋势;1～11月,我国乳品进出口保持较快增长,奶粉进口量波动明显。预计2012年,国内市场将保持固有的周期性变化特征,总体价格仍保持上涨态势,国际市场主要乳品价格将保持相对平稳,但市场敏感性会增加。

作者吴建寨董晓霞

机构地区中国农业科学院农业信息研究所

出处《中国乳业》 2012年第1期12-14,共3页 China Dairy

关键词奶业市场走势展望

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济]

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