乳杆菌可能引发人的D-乳酸中毒

乳酸菌在生长过程中会产生一定量的乳酸。2006年，香港曾报道一位5岁的男孩因急腹症切除了部分肠管，后继发了短肠综合症，2年后发生了D-乳酸中毒，经治疗改善。