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长崎鲜味当先
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摘要
长崎的美食将西洋文化与中国文化融入其中,至今形成了长崎的一大特色。享受料理风格多元、食材新鲜的美食艺术是到长崎旅行的一大乐事。
作者
冬天
李响(摄影)
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2012年第1期96-99,共4页
Sino-foreign Food Industry
关键词
长崎
鲜味
中国文化
美食
料理
新鲜
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
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