期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
寻找过年食记忆
下载PDF
职称材料
导出
摘要
明清以来.除夕和元旦的食俗,南方和北方已有明显的差别。北方除夕夜多包饺子吃,以谐音取“更岁交子”的意思。有的在饺子中放糖,祈求来年生活更甜美;有的则在个别饺子中包一枚钱币,谁吃到了谁就会在新的一年里发财。南方除夕一般是吃元宵和年糕。元宵又叫“汤圆”、“团子”、“圆子”,中间包糖为多,取全家团圆美满甜蜜之意。
作者
张培
出处
《中国食品》
2012年第2期82-83,共2页
China Food
关键词
记忆
饺子
中间包
北方
南方
元宵
生活
年糕
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
陈向荣,可厘.
年夜饭之八大菜系[J]
.消费,2007,0(2):54-59.
2
周越峰.
冬至食俗话馄饨[J]
.长寿,1999,0(12):34-35.
3
农历大年三十的晚上中国人为什么要吃饺子[J]
.快乐学语文(小学版),2009(1):11-12.
4
张汉武.
北饺子南汤圆健康幸福过新年[J]
.中国食品,2013(1):47-47.
5
Akira,Hyatt,柴萌(翻译).
巴洛克珍珠也有覆膜[J]
.中国宝石,2012(3):229-229.
6
张晶.
DIY清明团子解乡愁[J]
.农家女,2013(4):55-55.
7
陈梦敏.
飘出歌声的荷叶糕[J]
.小火炬,2009(1):6-7.
8
朱云彬.
故乡的味道[J]
.烹调知识,2016,0(1):70-72.
9
小溪.
喵星睡姿12式[J]
.宠物世界(猫迷),2015,0(12):88-89.
10
甜美韩式团子头[J]
.特区教育(中学生),2009(12):39-39.
中国食品
2012年 第2期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部