2012食材月历

孔子说“小时不食”．不是正他这个季节盛产的食物就不要吃．食材只有在当令时，即生长成熟符合节气的时候，才能得天地之精气，否则，它就没有那个季节的特性，它的缝埭价值就会因此改变、一年四季应根据时令安排合理的膳食。