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常吃鸡肉鸡蛋缓解大脑衰老
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摘要
据英国《每日邮报》最新报道.美国一项新研究首次发现.鸡肉和鸡蛋等富含胆碱(维生素B4,是B族维生素复合物)的食物有助于延缓大脑衰老进程.防止老年痴呆症。试验发现.胆碱摄入量处于最高的参试者在记忆力测试中成绩更好。
出处
《河南畜牧兽医(综合版)》
2012年第1期52-52,共1页
Henan Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine
关键词
衰老进程
大脑
鸡蛋
鸡肉
B族维生素
老年痴呆症
复合物
力测试
分类号
S681.509.3 [农业科学—观赏园艺]
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河南畜牧兽医(综合版)
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