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家庭百草园系列之三十一芦笋

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摘要芦笋又名龙须菜、文山竹、索罗罗、露笋，享有“蔬菜之王”的美誉，学名石刁柏（Asparagus offiohalls），为百合科、天门冬属多年生草本植物。食用部位为其地下刚出土的嫩茎，因形似芦苇的嫩芽和竹笋，因此称芦笋。春天来时，众多整齐的嫩茎破土而出，形如古代武器石刁，

作者黄宝康

机构地区第二军医大学药学院

出处《园林》 2012年第2期70-71,共2页 Landscape Architecture Academic Journal

关键词芦笋多年生草本植物家庭天门冬属食用部位龙须菜石刁柏百合科

分类号 S644.6 [农业科学—蔬菜学]

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园林

2012年第2期

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