期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

金鼎轩

原文传递

导出

摘要金鼎轩主打广式茶点，菜品兼具淮扬、川、湘等地方菜系冈昧元素。金鼎轩拥有专门的研发团队，

作者石朝虹（摄影）褚宏辚

出处《中国烹饪》 2012年第1期28-29,共2页 Chinese Cuisine

关键词金地方菜系茶点广式菜品

分类号 TS972.182 [轻工技术与工程]

引文网络
相关文献

1川菜:北京人的最爱[J].全国商情（商业经理人）,2001(9):23-24.
2米汤.“咸话”话盐[J].小百科（高年级版）,2009(4):36-37.
3杨倩敏,程醉.我借《西游记》开启财富门[J].四川烹饪,2010(7):44-45.
4聚焦赣菜（一）[J].四川烹饪,2013(1):89-89.
5巫炬华.试论当今粤菜的风味特点[J].广东白云职业技术学院广州白云工商高级技工学校学报,2003,10(3):8-10.
6晓晨.金鼎轩不可辜负的美食之旅[J].旅游,2017,0(3):136-137.
7韩冬梅.浅谈川菜烹饪中独特的烧制技巧[J].现代企业教育,2014(10):597-597.
8慈曲.中国烹饪是文化是科学是艺术[J].世界,2004(3):52-53.
9宫英明.试说鲁菜的咸鲜味型[J].烹调知识,1998(11):28-28.
10经典菜品，旺销万荣[J].中国烹饪,2010(5):30-31.

中国烹饪

2012年第1期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部