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餐饮企业上市慢慢飞

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摘要按照国家统计局发布的数据，2010年中国餐饮业的零售总额是1万7千多亿元，依照此前的增长速度，2011年餐饮业市场规模已接近2万亿元。

作者褚宏辚由鸟（图）壹粒（图）石坤（图）

出处《中国烹饪》 2012年第1期46-48,共3页 Chinese Cuisine

关键词餐饮业企业上市国家统计局市场规模

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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中国烹饪

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