声音

据中国之声《新闻纵横》报道，福建沙县成立了小吃集团公司，准备整合小吃业主入股，走连锁经营的路子，未来要做强做大。但“上市”二字并不被业内专家看好，其重要原因在于，沙县小吃虽然名气大，但经营分散，管理模式单一。在接受采访时，某家小吃店老板对上市很感兴趣，因为这“说明我们名气更大，说明我们做得好”，且沙县小吃的牌子不会让人乱挂。如何分辨沙县小吃地道与否，这位小吃店老板给出的答案异常可爱，在食材防伪几乎做到极致的情况下，居然要顾客靠口音来作为判断依据，可见沙县小吃的确是深入人心的草根品牌。