中餐连锁如何突破三大瓶颈

餐饮连锁模式引入国内已有二十余年。多年来的发展证明．它是餐饮业发展的大趋.但是．对于中餐发展连锁．仍然有绕不过去的三大瓶颈。如何认识问题所在并有效解决。