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中国烹饪的文化优势
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摘要
中国饮食文化的历史源远流长,在国内经济文化事业高速发展的今天,广大餐饮工作者更应发扬传统,迎接挑战,开拓创新,使我国真正成为世界公认的烹饪王国。
作者
姚亚生
壹粒(图)
出处
《中国烹饪》
2012年第2期42-43,共2页
Chinese Cuisine
关键词
中国烹饪
饮食文化
优势
工作者
餐饮
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2012年 第2期
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