期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
城市花园杭菜香
原文传递
导出
摘要
主料:活基围虾300克。 配料:黄油起酥皮150克,鸡蛋50克。 调料:盐3克,白葡萄酒15A,柠檬片5克,姜片3克,葱段2克,白胡椒粉5克,味精3克,蓝莓酱50克。
作者
孔庆真(采访、摄影)
出处
《中国烹饪》
2012年第2期84-87,共4页
Chinese Cuisine
关键词
城市花园
白葡萄酒
基围虾
胡椒粉
主料
起酥
调料
柠檬
分类号
TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
杨晓波,刘丹,王晓英,蔡云升.
油脂对冰淇淋抗融性的影响[J]
.食品工业,1998,19(1):7-8.
被引量:4
2
西式:芦笋鲜虾卷+豆浆拿铁[J]
.上海调味品,2011(7):66-66.
3
孙春明.
面包还能这样做[J]
.中国烹饪,2011(6):32-33.
4
奶油蛋糕常吃有害健康[J]
.中国消费者,2007(7):11-12.
中国烹饪
2012年 第2期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部