苦菜吟

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摘要一日里人们说的、出去挖的和餐桌上偶尔食用的苦菜,主要指这一家族里的苣荬菜、苦荬菜和蒲公英,这三种苦菜可以说是野菜王国里的三君子。其实,我也清楚苦菜在野菜族系里,和有高贵身份的人心目中都没什么分量,因为它太普通太大众,生来就没有＂山菜之王＂蕨类的尊贵,也不像刺嫩芽、刺五加等＂山珍＂那么稀奇。苦菜因为自身命运的苦涩,所以它一直和贫穷困苦结缘连根,

作者庞伟华

出处《地火》 2011年第4期123-126,共4页

关键词蒲公英刺嫩芽野菜

分类号 S647 [农业科学—蔬菜学]

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