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红烧肉

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摘要妈妈做的红烧肉是亲戚来我家必点的招牌菜，闲话少叙，下面我就悄悄把妈妈如何做红烧肉的方法教给大家，馋嘴的你不妨一试。主料：五花猪肉两斤（就是那种一层肥一层瘦的肉，层数越多越好，俗话说要吃肉肥中瘦嘛）调料：盐、葱段、姜片、料酒、小块冰糖（冰糖用量依个人口味可增减）

作者段宗爱

出处《农家女》 2012年第2期52-52,共1页 Rural Women

关键词红烧肉五花猪肉招牌菜冰糖主料姜片料酒口味

分类号 TS972.13 [轻工技术与工程]

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农家女

2012年第2期

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