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食品安全国家标准运作体系介绍

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摘要 从瘦肉精事件到塑化剂风波,再到进口奶粉死虫活虫、速冻食品病菌门事件,今年我国出现的食品安全问题已经波及到了食品的各个领域。
作者 严卫星
出处 《中国卫生标准管理》 2011年第5期36-40,共5页 China Health Standard Management
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