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吃粗粮有讲究

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摘要 10年前、20年前,老百姓常把这样的话挂嘴上＂日子好了,再也不用吃糠咽菜了＂,＂富起来了,窝头换成白米白面了!＂,可现如今,一股强劲的＂粗粮风＂又刮了回来,仿佛只有那些跟不上时代的人,才天天守着精细粮食过日子。＂吃粗粮＂又成了一种时尚。这种变化是从何而来,我们又该如何吃粗粮呢？

作者陆雅坤

出处《健康博览》 2012年第1期56-56,共1页 Health Review

关键词营养学食物营养粗粮营养价值

分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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健康博览

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