提高茶叶质量 振兴茶业经济

福建省茶叶以其悠久的历史和优良的品质享誉中外。我省产茶最早文字记载见诸于南安莲花峰石刻“莲花茶襟”(公元376年),说明福建东晋之前就产茶。世界上最早的一部茶叶专著——《茶位》(唐代,陆羽著)对福建福州等地产茶有“往往得之,其味极佳”之誉,可见福建茶文化源于茶叶品质的佳妙。