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解读致癌物黄曲霉素_1

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摘要 2011年12月24日,国家质检总局公布了近期对液体乳产品抽查的结果。蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲素M1超标140%。25日,蒙牛发布声明致歉。但黄曲霉素所带来的巨大安全威胁并不能用道歉来消除,乳品安全再次成为了消费者最关心的话题。
作者 佚名
出处 《安全与健康》 2012年第2期52-53,共2页 Safety & Health
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