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用测试片法快速检测金黄色葡萄球菌 被引量:2

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摘要 金黄色葡萄球菌是一种人畜共患病的重要致病菌.由于其形状为球型,在显微镜下排列成葡萄串状而得名.该菌广泛存在于空气、水、尘埃及人和动物的排泄物中。因而,食品及食品原料受其污染的机会很多。
作者 孙霞 陈娟丽
出处 《食品安全导刊》 2012年第1期28-29,共2页 China Food Safety Magazine
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