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3M分子检测系统 最新的食源性致病菌快速筛选方法
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摘要
在食品安全与卫生检测中,食源性致病菌的检测越来越受重视.因此全球各国的食品工业中该类项目的检测数量逐年增大。如何准确、快速与简便地检测出产品中的致病菌以适应企业规模化和效率化的发展成为该行业发展中极为关注的焦点。
机构地区
[
出处
《食品安全导刊》
2012年第1期30-30,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
食源性致病菌
检测系统
快速筛选方法
分子
卫生检测
食品安全
食品工业
规模化
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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食品安全导刊
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