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泥鳅苗种繁育及养殖技术
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摘要
泥鳅是分布广泛、适应性很强、对环境条件要求不高的小型淡水经济鱼类,其味道鲜美,营养价值高,且具有较高的保健价值和药用价值,素有“水中人参”之称,深受消费者青睐,目前市场十分热销。
作者
张成亮
机构地区
宿迁市农业委员会
出处
《水产养殖》
CAS
2012年第2期21-25,共5页
Journal of Aquaculture
关键词
养殖技术
苗种繁育
泥鳅
淡水经济鱼类
营养价值
药用价值
保健价值
适应性
分类号
S966.4 [农业科学—水产养殖]
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水产养殖
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