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食用植物油中溶剂残留量检测结果的影响因素
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摘要
简要介绍了食用植物油中溶剂残留的成因及危害,说明气相色谱法测定溶剂残留量的操作过程,并提出影响测定结果的六个因素及防范措施。
作者
韩锋
机构地区
黑龙江省工大集团中大公司
出处
《科技创新与应用》
2012年第2期8-8,共1页
Technology Innovation and Application
关键词
植物油
溶剂残留
顶空气相色谱法
影响因素
分类号
TS227 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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科技创新与应用
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