春季巧食养肝餐

春季如何养生呢？中医养生学旗帜鲜明地强调：春应肝而养生。换言之，养肝护肝才是重中之重。道理很简单，肝脏被誉为人体的代谢核心与“排毒工厂”，既是捍卫健康的功臣，又是急需呵护的弱者，多吃养肝餐可获一箭双雕之效，为新一年的健康打下坚实基础。