吐鲁番饮食故事二则

饺子的故事1972年，考古学家在吐鲁番阿斯塔那的唐墓里，发现了随葬的一只木碗里有十几枚“形如偃月”的食品，经专家鉴定确认为唐朝的“牢丸”，酷似今天的饺子。这个距今1300多年的饺子是中国目前发现最早的实物。