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食用油别放在灶台边
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摘要
很多人习惯把食用油放在灶台边上。炒菜时,灶台周边的温度很高,尤其在长时间煮制或煲制食物时,温度会变得更高。而食用油的油脂长时间受热,很容易发生分解变质。
出处
《社区》
2012年第1期52-52,共1页
Community
关键词
食用油
温度
时间
食物
油脂
分类号
TS227 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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