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食用油别放在灶台边

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摘要 很多人习惯把食用油放在灶台边上。炒菜时,灶台周边的温度很高,尤其在长时间煮制或煲制食物时,温度会变得更高。而食用油的油脂长时间受热,很容易发生分解变质。
出处 《社区》 2012年第1期52-52,共1页 Community
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