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平价食品替代名贵滋补品
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摘要
海参 含有高蛋白、低脂肪,有强健身体的功效。海参性滑利,脾胃虚弱者不适合多吃。 平价替代品:瘦肉补充蛋白质最简单的办法就是吃瘦肉。鲜海参每百克含蛋白质165克,牛肉每百克含蛋白质2012克,瘦羊肉每百克含蛋白质205克。 鱼翅 鱼翅中的胶原蛋白可以滋润肌肤、抗老防癌。但鱼翅中的胶原蛋白属不完全蛋白质,很难吸收。
出处
《党的生活(青海)》
2012年第2期60-60,共1页
关键词
平价
滋补品
食品
胶原蛋白
蛋白质
海参
替代品
鱼翅
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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