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品尝奶酪那温柔的精华
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摘要
有一句话说,浓缩的即是精华。奶酪就是这样。一公斤奶酪要用十公斤新鲜牛奶提炼、发酵才能得到。拥有这样的浓缩比例,奶酪的丰富营养价值自不必多说。据说,奶酪是已知食品中含钙量最高的,而且也最容易被人体吸收。
出处
《农产品市场》
2012年第4期58-58,共1页
Agricultural Products Market
关键词
奶酪
精华
温柔
营养价值
鲜牛奶
含钙量
浓缩
提炼
分类号
TS252.53 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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