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浅谈镉对水产品及人类的危害 被引量:5

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摘要 随着国家对食品安全的重视,人们也日益关心周围影响环境和食品安全的事件。近期广西河池市市龙江镉浓度超标事件引起了人们的广泛关注。下面简单介绍一下镉污染对水生动物及水产品的影响、食用镉含量超标的水产品对人类的危害。
作者 金峰
出处 《黑龙江水产》 2012年第1期37-38,共2页 Northern Chinese Fisheries
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