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土耳其Cumhuriyet大学的科研人员采用脉冲紫外线辐射对家禽产品（鸡胸肉、鸡肉香肠、壳蛋）中的食源性细菌（鼠伤寒沙门氏菌、单核增生性李斯特菌、肠炎沙门氏菌）污染的处理研究显示，鼠伤寒沙门氏菌和单核增生性李斯特菌的存活曲线表现为韦布尔模型凹形曲线，而肠炎沙门氏菌的存活曲线呈S形，因此采用韦布尔模型拟合要好于log线性模型。