我国保健品产业崛起的成因探析

1980年,全国保健品生产企业不到100家,而到了1998年,已经超过3000家,品种也由当初的十几种发展到今天的近万种,品种类别也从过去较为“原始”的“强化营养食品”发展到现在经过药理毒理试验和动物人体验证、证明其确有功效的“高级、正规的保健品”。最新一代的保健品不仅要经过药理毒理试验和动物人体验证,确认其有效,而且还要能确定其产生功效的功能因子的成分和形态。保健品年产值也由当初的不足7千万元,上升到了今天的300亿元,消费方式也由过去主要用于馈赠,转变为现在的自行使用。据北京、上海、天津、广州等国内十大城市统计,有91％的儿童少年,73％的老人和46%的中青年人都在不同程度地使用各类保健品。全国企业无形资产的商标价值评估,名列榜首的前10名中,保健品就占了3个,它们是健力宝、太阳神和娃哈哈。保健品生产企业的总数、品种数量。