澳洲发现葡萄酒残渣可提高牛奶品质

澳大利亚最新研究发现，以葡萄酒酿造剩下的残渣喂养奶牛，将提高5％的牛奶产量，并降低20％奶牛排放的甲烷量。这样做还可以增加产出牛奶的有益脂肪酸。研究中，科学家每13在奶牛的食物中添加5妇的葡萄酒残渣，37d后与食用常规饲料的奶牛对比。