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改性红景天保健酒的制备
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摘要
红景天是一种生长在高寒、干燥、缺氧、强紫外线照射、昼夜温差大等极其恶劣而多变的自然环境中的植物,因此,其提取物或有效成分具有抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤、抗病毒、抗辐射等作用,可用于食品、药品、日化等方面,
作者
马新起
李娟
李杰
高景曦
机构地区
河南大学化学化工学院精细化学与工程研究所
出处
《化学世界》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第2期127-128,共2页
Chemical World
关键词
红景天
保健酒
制备
改性
紫外线照射
自然环境
昼夜温差
有效成分
分类号
TS262.91 [轻工技术与工程—发酵工程]
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