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纤维素酶处理农作物废料上的问题及展望
Cellulase Treatment on Crop Waste Problem and Prospects
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摘要
通过对相关研究成果的研究分析指出了纤维素酶在这一领域应用所面临的问题和发展方向。
Based on the relevant research results of the analysis pointed out of cellulase in this field application problems and development direction.
作者
李锐
机构地区
四川大学轻纺与食品学院
出处
《北京农业(下旬刊)》
2011年第12期48-49,共2页
Beijing Agriculture
关键词
纤维素酶
农作物废料
发酵工艺
固定化
zellulase
crop waste
fermentation
immobilized
分类号
TQ920.1 [轻工技术与工程—发酵工程]
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北京农业(下旬刊)
2011年 第12期
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