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建立食品(农产品)全面可追溯体系研究被引量：3

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摘要介绍了国内外食品(农产品)可追溯体系研究现状,提出了建立食品(农产品)可追溯体系尚存在的问题及建立食品(农产品)可追溯体系的初步设想。

作者王昌建

机构地区宁夏检验检疫局

出处《宁夏农林科技》 2011年第12期167-168,共2页 Journal of Ningxia Agriculture and Forestry Science and Technology

关键词食品可追溯体系建立

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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宁夏农林科技

2011年第12期

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