以海藻酸盐为原料研制生产植物空心硬胶囊

研究以超低粘度的海藻酸盐为主料,加入卡拉胶和K+组成凝固体系,制备植物空心硬胶囊,并对胶囊的生产工艺、机械成型、壁厚等因素进行实验,使之符合硬胶囊生产的技术要求。结果表明:本研究的植物空心硬胶囊表面光洁,体积、长度均满足国标,无异味,性能达标,崩解时限≤10min,蘸模成型好,胶囊壁厚和脆碎性均符合国家标准。