添加复合酶制剂对肉鸡豆粕养分利用率的影响

采用强饲法测定豆粕在添加一种复合酶制剂前后的表观代谢能、真代谢能、氮较正表观代谢能、氮较正真代谢能、氮真代谢率、干物质表观消化率和干物质真消化率,以评估此复合酶制剂对鸡利用豆粕养分的影响。64只体重(2200±100)g的青年粤黄公鸡,随机分成4个处理组(每组4个重复,每重复4只鸡);在48 h的饥饿排空期后,其中3组分别强饲无氮料、豆粕和添加酶的豆粕料(酶添加剂量为180 mg/kg)(50 g/只),另1组继续饥饿;分别收集各重复组的排泄物,经烘干粉碎备用于成分分析。试验结果表明:豆粕在添加酶后的表观代谢能、真代谢能、氮校正表观代谢能、氮校正真代谢能、氮真代谢率、干物质表观消化率和真消化率分别较纯豆粕的提高了3.60%、3.17%、1.61%、1.63%、27.18%、7.97%和5.89%。复合酶制剂能显著地提高鸡对豆粕养分的利用率。