摘要
《前厅与客房管理》是高职旅游管理专业的一门核心课程,其项目课程教学改革的开展有利于实现高职人才培养目标,有利于发挥旅游管理专业特色,有利于满足行业、企业需求。在高职《前厅与客房管理》项目课程教学改革实施中,应合理选取典型工作任务、科学设计教学工作环节、积极调动学生学习兴趣和灵活采用多重考核方式。
出处
《经济研究导刊》
2012年第6期307-308,共2页
Economic Research Guide
基金
安徽省职业与成人教育学会2008-2009年度教育科研规划项目"高职项目课程建设及其教材开发研究"(BCB09039)
