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关于羊定点屠宰检疫技术规范的探讨
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1
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摘要
近年来,随着畜牧业生产的发展及畜禽检疫工作的进一步规范化,羊定点屠宰检疫上作已逐渐摆上议事日程,实现该项工作的法制化和规范化,对于确保羊屠宰检疫质量,使人们吃上放心肉,保障人类健康具有重要意义。
作者
冯占国
机构地区
辽宁省锦州市动物检疫站
出处
《辽宁畜牧兽医》
2000年第1期38-38,共1页
Liaoning Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine
关键词
羊
定点屠宰
宰前检疫
宰后检验
无害化处理
分类号
S851.34 [农业科学—预防兽医学]
R155.55 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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辽宁畜牧兽医
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