自己动手在家做纳豆

我很臭 但我很营养 纳豆：由黄豆煮熟后用纳豆菌发酵而成的健康营养食品。比传统煮熟的黄豆（或豆制品）营养价值更高，使人体更容易吸收。特别是经纳豆菌发酵后形成的拔丝状态，它含有大量能溶解庇栓的酵素——纳豆激酶。