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食品冷链物流从系统集成谈起——语音解决方案助力食品冷链物流
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摘要
对于食品冷链,这一特殊的供应链系统,由于在冷库中,各个环节始终处于产品所必需的低温环境下,以便保证食品质量安全,减少损耗以及防止污染。因此,食品冷链系统解决方案与其他系统集成方案有很多不同的特点:一般订单是根据“先进先出(FIFO)”的顺序处理订单,而食品冷链系统解决方案是要结合“先过期先出(FEFO)”的顺序处理订单。
出处
《现代制造》
2012年第4期6-7,共2页
Maschinen Markt
关键词
系统集成方案
食品冷链
冷链物流
语音
食品质量安全
冷链系统
供应链系统
低温环境
分类号
TS205.7 [轻工技术与工程—食品科学]
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