浅谈病死畜禽的销售渠道、成因及其管理对策

随着人民生活水平的不断提高,对动物性食品的需求也越来越大。但是,在一些地区,畜禽私屠乱宰,肉品来源复杂,甚至出现经营病死畜禽产供销一条龙,致使当地动物疫病蔓延,危害消费者利益和健康的现象时有发生,影响十分恶劣,群众反应较大。严重威胁国家“放心肉”工程和“无规定动物疫病区域”建设的实施。