防癌抗癌 遏制衰老——牛蒡

牛蒡是一味具有“疏散风热、宣肺透疹、解毒利咽”作用的中药，不仅它的药用价值令人刮目相看，近年来，它的营养保健作用也备受人们青睐，如今已被制成美味佳肴，在大众餐桌上流行起来。为方便大家食用，现代工业将牛蒡制成各种产品、牛蒡茶便是之一。