摘要
鳄龟是世界上众多龟类品种的佼佼者。因其繁殖率高、成活率高、生命力强而闻名于世,也由于它肉质细嫩香酥且无野牲味,属高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇、低热量,活龟产肉率高达85%以上,不失为当今肉用型龟。近年上市试销,丰富了菜蓝子,受到广大消费者喜爱,因而成为我国当前淡水龟类人工饲养之热门中的热门品种。笔者从1996年起参与了中国海洋水产所下属渔场从国外引进的鳄龟试验养殖,每年进行数批强化试养育成商品龟。
出处
《农技服务》
2000年第2期30-31,共2页
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