复合诱变选育木聚糖酶高产菌株

目的:米曲霉高产木聚糖酶菌株的诱变筛选。方法:以米曲霉FS1为出发菌株,采用紫外线+氯化锂复合诱变,筛选出一株高产木聚糖酶菌株FS1-41,并对该突变株的遗传稳定性初步研究。结果:紫外线的最佳照射时间为210s,氯化锂的最佳浓度为0.8%,筛选出来的突变株FS1-41产酶水平可达4992.51U.mL-1,比出发菌株提高了22.49%,突变株经5代连续培养,产酶性能稳定。