补钙佳品——虾皮

虾皮是一种价廉物美、食用方便、有益健康的好食品，素有“天然钙库”的美称。虾皮肉质松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品。老年人在做菜时放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都有好处。