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江中朴卡枸杞白酒 打响健康白酒之战
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摘要
随着现代生活节奏的加快,工作压力的加大,人们在忙于应酬的同时,也越来越注重自身的保健,关于健康白酒的呼声也越来越高。2011年初,江中集团一款名为朴卡酒的“杞香型”白酒上市了。说起枸杞,大家都不陌生,但是要说起“杞香型”白酒,人们还是不禁要问:什么是“杞香型”々“杞香型”顾名思义就是枸杞香型,这是以宁夏枸杞作为酿酒原料发酵酿造的白酒,其酒体保留了宁夏枸杞独有的枸杞香味,朴卡酒的“杞香”由此而来。
作者
王瑛
出处
《新食品》
2012年第5期225-225,共1页
New Food
关键词
宁夏枸杞
白酒
健康
生活节奏
工作压力
酿酒原料
香型
保健
分类号
TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
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新食品
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