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孙中山饮食思想述略 被引量:3

INTRODUCTION OF SUN YAT - SEN' CUISINE THOUGHT
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摘要 孙中山先生的饮食思想主要体现为三个方面:一是烹饪一道,中国为 冠;二是养生要诀,节食第一;三是延年益寿,素食为妙。 The cuisine thought of Sun Yat - sen mostly represents in three aspects: 1. China stands first in cooking all over the world; 2. Diet is the most important to health; 3. To Prolong life, maigre is most useful.
作者 薛平
出处 《中国烹饪研究》 2000年第1期45-46,共2页
关键词 烹调 节食 素食 饮食思想 孙中山 饮食文化 cooking diet maigret
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