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东方既白：鸡肋的命运
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摘要
无法实现中国菜式的丰富多样性与西方标准化流程之间的完美融合。
作者
胥新蕊
出处
《新领军》
2012年第3期33-33,共1页
Contemporary Manager
关键词
东方
肋
鸡
标准化
多样性
分类号
TK124 [动力工程及工程热物理—工程热物理]
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